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ようこそ【Alla Pace】へ


◆【Alla Pace】アッラパーチェ とは
トレードマークの『オリーブ』が「平和」を、意味することからつけました。イタリア語で「平和」を意味するPACE(パーチェ)の前に、ALLA(アッラ)をつけて、「和やかな憩いの場所」という意味です。 名前の通り、和やかな家庭的な雰囲気で、お料理を味わっていただける店作りを、目指しております。ぜひ、地中海の家庭の味をご堪能下さい。 福島区のグルメ パスタがおすすめ アッラパーチェ

◆ギリシャ料理は日本人にオススメ

グルメ食材 オリーブオイル 【西洋医食同源】

ギリシャ料理を含めた地中海料理は、野菜やオリーブオイルなど、体にいい食材をふんだんに使うヨーロッパの伝統的なグルメ・健康料理です。 その効果は、医学的にも証明されており、生活習慣病の食事療法にも採用されています。「食べて治す!」まさに【西洋医食同源】です!
【現地の味を忠実に再現】

ギリシャ料理は、体にいいグルメな食材の旨みをそのまま生かした素朴なお料理です。また、ハーブやスパイスを効果的に使い、更に旨みを引き出します。 私達は、そんなギリシャの味をギリシャを旅して覚えてまいりました。そして、できるだけ忠実に現地の味を再現しております。
地中海料理(グルメ・パスタ)

◆食べる世界遺産を体験してみませんか?

ギリシャ料理を含む地中海料理が2010年
ユネスコの無形文化遺産に登録されました!

地中海料理は【食べる世界遺産】

おいしくヘルシーな世界遺産を体験してみませんか?

パルテノン神殿

◆ユネスコの無形文化遺産 地中海ダイエット(英語)
http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?lg=en&pg=00011&RL=00394

臨時休業のお知らせ


★臨時休業させていただきます★

3月5日~22日まで

誠に勝手ながら、3月5日~22日まで臨時休業させて頂きます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

 


 


★ギリシャ料理教室開催します★


4月にギリシャ料理教室を致します。
今回は最近ではスーパーマーケットでも見かけるようになった
ギリシャヨーグルトを使ったメニューをお作り頂きます。

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◆ヨーグルトソースサラダ

ギリシャで流行っているトッピングサラダです。
ギリシャヨーグルトを使ったヨーグルトソースは、
マヨネーズよりも低脂肪で低カロリーです。

◆イスケンデル・ケバブ

イスケンデル・ケバブとは、トルコ語でアレキサンダーさんの焼肉。
こちらもギリシャヨーグルトを使って仕上げます。

◆ギリシャヨーグルトケーキ

クリームチーズに、濃厚なギリシャヨーグルトを加え、
さっぱりとした味わいの チーズケーキを作ります。

 


ご家庭でも簡単に作って頂けるレシピでお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング~ギリシャ編~★
日 時 2018/04/30(月・祝)
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名 受講料 3,500円(税別、材料費込み)
申込締切日 4/23(月)

お申し込みはこちら⇒
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-32673.html
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