ギリシャ料理・メイン

ムサカこれを食べずしてギリシャ料理は語れない!それがムサカ!
なすとじゃがいもとミートソースを重ねたグラタンです。
【Alla Pace】特製ミートソースは、あっさり味なので、意外と完食して頂けます♪

ソーセージといえば豚肉ですが、ラム肉で作られた、それも生ソーセージをグリルしました。ミントやローズマリーなどのハーブの風味がしっかりついたソーセージです。ぜひご賞味ください。

ギリシャ風バーベキューです。スブラキ
うまうまのラム肉を、ゴーーカイに串に刺して、グリルしてます!


地中海定番の海の幸「ムール貝」を、ギリシャの地酒「ウゾ」で蒸しました♪ウゾの独特の風味が、貝のおいしさを引き立てています!

お客様からのリクエストが多かった、【カラマラキア】が満を持しての登場です☆彡
「カラマラキア」とは、ギリシャ語で「イカ」のこと。
そのものズバリ!イカのフライです♪ぜひご賞味下さい。


お客様からのリクエストが多かったギリシャ料理【カラマラキア】が満を持しての登場です☆彡
「カラマラキア」とは、ギリシャ語で「イカ」のこと。そのものズバリ!イカのフライです♪ぜひご賞味下さい。

ガリデス・サガナキ

ぷりぷりエビとフェタチーズのトマトソース煮です。うまうまエビエキスがじゅわぁーーとしみ込んで、トマトソースをさらにおいしくしています♪

お魚をギリシャ風にオリーブやケッパーを入れて、蒸し煮にしました。あっさり味ながら、オリーブとケッパーが味のアクセントになっているお料理です。