これを食べずしてギリシャ料理は語れない!それがムサカ! なすとじゃがいもとミートソースを重ねたグラタンです。 【Alla Pace】特製ミートソースは、あっさり味なので、意外と完食して頂けます♪
ソーセージといえば豚肉ですが、ラム肉で作られた、それも生ソーセージをグリルしました。ミントやローズマリーなどのハーブの風味がしっかりついたソーセージです。ぜひご賞味ください。
お米の形をした「クリサラキ」というパスタでお作りするギリシャのパスタ料理です。トマトソースとチキンと共にコトコト煮込みます。アツアツをぜひお召し上がりください。
ぷりぷりエビとフェタチーズのトマトソース煮です。うまうまエビエキスがじゅわぁーーとしみ込んで、トマトソースをさらにおいしくしています♪
お魚をギリシャ風にオリーブやケッパーを入れて、蒸し煮にしました。あっさり味ながら、オリーブとケッパーが味のアクセントになっているお料理です。
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