イタリア料理

じゃがいものスパゲッティーニ南イタリア、プリーア州の家庭の味。ジャガイモのトマトソースパスタです。 少~しピリ辛なのがお味のアクセント♪

ズッキーニのリングイネズッキーニのあっさりパスタです。野菜だけのパスタはイタリアの家庭では定番メニュー☆彡
イタリアの家庭の味をぜひ♪

パスタの定番アマトリチャーナ。
普通はスパゲッティで作られることが多いのですが、本場の本物は、パスタはブカティーニという、特別なパスタで作ります。
【Alla Pace】では、そのブカティーニを使った本場バージョンでご提供しています!

アンチョビ、オリーブ、ケッパーの入ったトマトソースパスタです。ピリ辛ですが、細麺のスパゲッティーニを使っているので、口当たりよくスルスルっと召し上がっていただけます♪

【AllaPace】オリジナルのシーフードパスタです♪海老とパーナ貝のリングイネ
海老とパーナ貝の旨みが、たっぷりパスタに染み込んでます!

イタリア産の生ハム「コッパパルマ」と珍しいサラミ「サラミフィノッキオーナ」の盛り合わせです。「サ ラミフィノッキオーナ」は、イタリア・トスカーナ地方名産で、フェンネルシードを練りまれているのが特徴です♪これからのお料理の前半戦を飾るアンティパ ストとして、一押し☆彡